Hernia Surgery

This is a Paragraph. Click on "Edit Text" or double click on the text box to start editing the content and make sure to add any relevant details or information that you want to share with your visitors.

Section Title

Pişmemiş sebzeler gaz sorununa sebep olabilir. Bu nedenle özellikle pişmiş sebzeleri tercih etmenizde yarar vardır. Sebzelerin buharda pişirilmesi önerilmektedir. (Yeşil yapraklı sebzeler, havuç ve biber tüketilebilir.)
Çözünebilir lif açısından zengin besinler safra asidinin mide üzerindeki olumsuz etkilerini ortadan kaldırmaya yardımcı olarak sindirimi kolaylaştırır. (muz, elma, havuç, fasulye)
Safra kesesi ameliyatı olanların yağlı etlerden uzak durmaları tavsiye edilir. Yağlı etler yerine dana eti, tavuk eti, hindi eti, jambon, balık gibi yağsız proteinler beslenme programına dahil edilebilir.
Safra kesesi ameliyatı sonrasındaki en büyük zorluk bağırsağın yağ emilimini gerçekleştirmekte zorlanmasıdır. Bu nedenle yağlı besinlerden uzak durulması önerilir. Bununla birlikte vücudumuzun her koşulda sağlıklı yağlara ihtiyacı vardır. (chia tohumu, ceviz, keten tohumu, badem, avokao, somon balığı zeytin ve sardalya gibi sağlıklı yağlar içeren besinler tüketilmelidir. Safra kesesi ameliyatı sonrası zeytinyağı az miktarda kullanılabilir.)
Sebze çorbaları, acısız olmak şartıyla tarhana çorbası ve yayla çorbasını tüketebilirsiniz.
Bu süreçte tüketebileceğiniz en güvenli yiyecek ev yapımı yoğurttur. İçeriğindeki probiyotikler sayesinde hazmı ve sindirimi kolaydır. Yoğurdun yanı sıra yarım yağlı süt ve yarım yağlı peynir de tüketebilirsiniz.
Safra kesesi ameliyatı sonrası yemek yaparken sumak, pul biber, karabiber gibi keskin baharatlar tercih edilmemeli. Bunların yerine tarçın, kekik ve nane kullanılabilir.
Safra kesesi ameliyatı sonrasında özellikle çerez, ekmek, hazır çorba ve cips gibi paketli gıdalardan uzak durulması tavsiye edilmektedir.
Safra kesesi ameliyatı sonrasında yumurta ve yumurta içeren besinlerin en az 3 ay süreyle tüketilmesi önerilmemektedir. Bazı hastalar yumurtayı kolay sindirebilirler. Bu hastalar ameliyattan 3 ay sonra yumurta tüketebilir. Ancak yumurtayı zor sindiren hastalarda bu süre biraz daha uzayabilir.
Kola ve gazoz başta olmak üzere hazır meyve suları, koyu çay ve kahve, nescafe, maden suyu, limonata, soda, boza, alkollü içecekler ve kakaolu sütten uzak durulmalıdır. Asitli ve gazlı içecekler yerine açık çay, ayran, ıhlamur, adaçayı ve salep tercih edilebilir.
Safra kesesi ameliyatı sonrasında uzak durulması gereken yağlı besinler listesi şu şekildedir: (Her çeşit kızartılmış yiyecekler, Fındık, ceviz, badem gibi yağlı kuru yemişler, Sakatatlar, Kavurma çeşitleri, Kaymak, Helva, Tahin, Krema, Yağlı peynir, Poğaça ve börek gibi yağlı hamur işleri, Salam, sosis, sucuk başta olmak üzere tüm şarküteri ürünleri, Tavuk derisi, Et ve tavuk suyu eklenmiş çorbalar, Mayonez, Ketçap, Kırmızı etin yağlı kısımları, Yağ oranı yüksek tüm besinler)